Throughout the first few months that the COVID-19 pandemic hit the United States, many industries had to close their doors to prevent the spread of the virus. However, people working in food production remained in their jobs, facing the risk of contracting the disease.

These jobs, called essential jobs, allowed most people to stay at home. However, under what conditions did these people work during the pandemic? Most importantly, what conditions do they work in now?

A lo largo de los primeros meses que la pandemia por COVID-19 golpeó los Estados Unidos, muchas industrias tuvieron que cerrar sus puertas para evitar la propagación del virus. Sin embargo, las personas que laboran en la producción de alimentos se mantuvieran en sus empleos, enfrentando el riesgo de contraer la enfermedad. Estos empleos, llamados esenciales, permitieron que la mayoría de las personas se mantuvieran en casa. Sin embargo: ¿en qué condiciones trabajaban estas personas durante la pandemia?

An investigation by the U.S. Department of Labor (DOL) found that an Oregon agricultural grower and manufacturer, Columbia Empire Farms Inc. (CEF), illegally failed to pay 43 agricultural workers overtime wages for time they spent doing non-agricultural work. In response to the investigation, CEF paid workers $167,179 in owed wages and damages and an additional $13,828 in civil penalties.

Una investigación realizada por el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos (DOL, por sus siglas en inglés), encontró que un productor y fabricante agrícola en Oregón, Columbia Empire Farms Inc. (CEF), no pagó por horas extras, ilegalmente, a 43 personas trabajadoras agrícolas por el tiempo que dedicaron a realizar trabajos no agrícolas. En respuesta a la investigación, CEF pagó a las personas trabajadoras $167,179 dólares en salarios perdidos y daños, y también pagó $13,828 dólares más en multas civiles.